Салат из корня лотоса
- Очистить и нарезать колечками корень лотоса. Залить его водой.
- Вскипятить воду, посолить. Опустить лотос. Варить 5 минут. Переложить в блюдо.
- В отдельной тарелке приготовить заправку для салата. Соедините измельченные имбирь, чеснок перец чили, пару ложек масла чили, 1 ложку сахара, 2 ложки уксуса, 3 ложки соевого соуса, немного кунжутного масла. Хорошо перемешайте, добавьте соль.
- Вылейте заправку на колечки лотоса. Перемешайте. Украсьте листиками кинзы.
Салат готов.
Приятного аппетита!
0 коммент.:
Отправить комментарий