КАРТОФЕЛЬНАЯ СОЛОМКА
С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ.
- Нарежьте очищенный сырой картофель тонкими кружочками. Чем тоньше, тем лучше.
- Затем кружочки нарезать на тоненькие полоски.
- Промыть картофель в воде и обсушить.
- Отделить пару листов от крупной пекинской капусты, нарезать на полоски зеленую часть листа.
- Нарезать кинзу.
- Разогреть масло в сковороде и опустить туда картофель.
- Жарьте около 2 минут при постоянном помешивании до золотистого цвета.
- Выньте картофель из сковороды, дайте стечь маслу и переложите в тарелку.
- Добавьте к картофелю нашинкованную капусту, кинзу, 3 гр.соли, 5 гр.сахара, немного кунжутного масла, 1 ложку масла чили и аккуратно все перемешайте.
- Красивое и вкусное блюдо готово.
Такое блюдо удивит и
не оставит равнодушным Вас и Ваших гостей!
Приятного аппетита!!!
0 коммент.:
Отправить комментарий