Фаршированные яйца

Рецепт приготовления фаршированных яиц

Сегодня я поделюсь с вами особым рецептом приготовления яиц.

• Опустите яйца в кипящую воду и варите их 6 минут.
• Мелко нарежьте свинину, добавьте нарезанный зеленый лук, 1 ложку черного перца, 1 ложку соли, 1 ложку крахмала, 2 ложки соевого соуса, 1 ложку кунжутного масла. Тщательно перемешайте.
• Выньте яйца, положите их в ледяную воду на несколько минут.
• Снимите скорлупу, разрежьте яйца вдоль на две половинки.
• Фаршируйте яйца мясом.
• Положите фаршированные яйца в сковороду с подогретым маслом белком вниз.
• Жарьте до золотистого цвета.
• Переверните их и жарьте до золотистого цвета на мясной стороне.
• Затем добавьте немного воды, крупно нарезанный зеленый лук и имбирь, 2 столовые ложки легкого соевого соуса, 1 ложку устричного соуса.
• Накройте крышкой и тушите 5 минут.
• Переложите яйца на тарелку, посыпьте зеленым луком.

Очень простое и вкусное блюдо!

Приятного аппетита!