Хлеб
- Разбейте 4 яйца и взбейте их, добавьте пару ложек сахара, 4гр. сухих дрожжей, 400 гр. муки, размешайте и влейте 10 гр. масла. Замесите тесто. Переложите его на разделочную доску. Растягивайте тесто при замешивании пока оно не станет гладким и мягким. Переложите тесто в глубокое блюдо и накройте пищевой пленкой. Оставьте на пол часа.
- Налейте немного масла на разделочную доску или на стол, распределите его по поверхности и выложите тесто. Замешивайте его еще 5 минут.
- Разделите на 8 равных частей. Скатайте шарик из каждой. Раскатайте скалкой в овальный блин. Сверните в рулетик. Разделите на 2 равные части. Проделайте это с каждым шариком теста.
- Налейте в чашу рисоварки масло, кисточкой распределите его по поверхности. Поставьте хлебные заготовки на дно чаши, на небольшом расстоянии друг от друга. Включите рисоварку. Через 20 минут откройте крышку, смажьте поверхность хлеба яичным желтком и посыпьте кунжутом. Закройте рисоварку и готовьте в режиме выпечка еще 40 минут. По истечении времени выньте хлеб из чаши рисоварки.
Наш хлеб готов.
Приятного аппетита!
0 коммент.:
Отправить комментарий